zeytinyağlı enginarEnginar çok faydalı bir sebze, özellikle karaciğer için. Zeytinyağlı enginar yemeğinin nasıl yapıldığını hemen öğrenin.

Malzemeler:
-4 adet enginar
-2 adet orta boy soğan
-2 adet havuç
-3 adet patates
-1 demet dereotu
-1,5 su bardağı zeytinyağı
-2 kaşık un
-1 adet kesme şeker
-1 adet limon
-1 su bardağı bezelye
-Tuz
-Su

Yapılışı:

Yıkanmış ve ayıklanmış enginarları limonla güzelce ovun. Bir kaba limon, un ve su koyun ve
enginarları içine atın. Patatesleri, havuçları ve soğanları çok büyük olmayacak şekilde doğrayın.
Derin ve yayvan bir tencereye enginarların çukur kısımları size dönük olacak şekilde dizin. Ortasına
doğranmış patates havuç, soğan, bezelyeleri koyun. Zeytinyağını, tuzu, şekeri, suyu ve yarım limon
suyunu koyunuz. Orta hararetli ateşte sebzeler ve enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Piştikten
sonra servis tabağına alarak üzerlerine dereotu serpin.




Benzer Tarifler




Zeytinyağlı Enginar için Yorum Yapın

Bu domain satılık veya kiralıktır. İletişim için TIKLAYINIZ